SUZUKIが送るイタリアンの食材「ズッキーニ」
ズッキーニ
栽培は簡単そうにみえる野菜ですが、無理難題を問いかけてくる。デリケートなうえ気まぐれで思ったように成長してくれません。形が曲ったりいびつになったりで手を焼く野菜です。赤子をあやす要領でやさしく接することが大切です。
しかし、栽培の行程をなし終え収穫したズッキーニが調理され食卓にならぶ様は至福のときです。
